Компания VIVO широко известна на рынке производителей заквасок для кисломолочных продуктов. Подробно об всем ассортименте ее продукции можно узнать здесь: https://vivo.by/zakvaski/products.html. Закваски производятся этой торговой группой с 2008 года. Специализация такова: это производство и реализация заквасок из бактерий. На их основе получаются живые кисломолочные продукты (просто в домашних условиях).
Полезные свойства продукции VIVO высоко оценены всеми покупателями. Всего за три года компания заняла позиции лидера на родине (в Украине), а в 2011 году начала расширять границы и появилась в других странах бывшего СНГ, а также Европы.
Сегодня закваски можно купить в:
- России;
- Белоруссии;
- Польше;
- Казахстане;
- Молдове;
- Словакии.
Производственная база, расположенная в пригороде Киева, оснащена новейшими технологичными системами. Здесь установлены системы управления и слежения за качеством и безопасностью продукции. Все они отвечают международным стандартам ISO. Сырье закупается у мировых изготовителей из Франции, Италии и США.
На сегодняшний день компании имеет два сертификата образца ISO:
- о внедрении системы менеджмента качества;
- о использовании системы управления безопасностью.
Все это позволило торговой группе VIVO зарегистрировать свои товары как продукты для диетического питания и кормления детей с полугода.
Технология производстваОсобенность сухих заквасок в том, что в их состав входят микроорганизмы; подходит и среда, которая позволяет поддерживать их жизнедеятельность.
Кисломолочных бактерий существует очень много. Каждый штамп уникален сам по себе и имеет определенные свойства. Практика использования микроорганизмов говорит о том, что у каждого вида свои особенности и польза.
Лаборатории VIVO внимательно изучали все варианты симбиоза разных типов бактерий. Опыт многих лет и знания позволили создать такие комбинации, из которых можно сделать не только кефир или творог, но и такие редкие напитки как, например, ´Наринэ´ или ´Иммуновит´.
В производственных помещениях размещено не только специальное оборудование, но и поддерживается строгий температурный режим. Особая роль отводится стерильности. Только при таких условиях можно уверенно говорить о качестве продукции.
Все закваски выпускаются в форме порошка. Это позволяет безболезненно переносить перепады температур. При применении продукции не возникает аллергических реакций и противопоказаний. Польза определяется отличной работой кишечника и поддержкой полезной микрофлоры.
