Что есть и от чего отказаться, чтобы сохранить зубную эмаль.

Красивые белые зубы являются мечтой многих людей. Конечно, не у всех есть возможность сразу сделать ´улыбку на миллион´, но уж точно каждый человек может следить за своим питанием. Ведь именно от того, что мы едим и пьем каждый день, во многом зависит здоровье и внешний вид наших зубов.

Чем же полезно питаться, чтобы сохранить здоровые и красивые зубы?

Какие продукты опасны для эмали

Эмаль - самая твердая часть человеческого организма. Она защищает зубы от внешних повреждений, и благодаря ей человек может спокойно откусывать и измельчать твердую пищу.

Тем не менее мягкая пища, которая прилипает к эмали, а также некоторые напитки могут негативно влиять на ее защитные свойства. От обжигающих чая, кофе и других напитков на эмали могут возникать микротрещины. Холодные напитки вредны чуть меньше, но опасно их сочетание с горячими и резкий перепад температуры во рту. Не стоит пить горячий кофе и заедать его мороженым, такой эксперимент совсем не полезен для зубов.

Еще один фактор механического разрушения эмали - твердая пища, например орехи и леденцы. Из-за своей плотной структуры они могут привести к сколам самой эмали, а также к разрушению пломб и коронок.

Можно, только осторожно

Бывает очень трудно отказать себе в некоторых продуктах, даже если они плохо влияют на здоровье зубов. Поэтому, если жить без них вы не можете, советуем следить за их количеством.

Например, за сладостями . Это наиболее вредная пища для зубов. В шоколаде, варенье, сгущенном молоке, печенье содержатся углеводы, которые создают благоприятную среду для брожения на поверхности зубов и развития бактерий.

Мягкая липкая пища - сухофрукты, выпечка, чипсы и другие снеки. Частицы прилипают к зубам, забиваются в межзубные промежутки и создают налет, в котором развиваются бактерии. Например, сухофрукты можно заменить их свежими аналогами, а чипсы и сладкий попкорн и вовсе свести до минимума.

Не секрет, что кофе и чай также влияют на цвет зубов. Оба напитка содержат примерно одинаковое количество красящих веществ. Красящие свойства чая обусловлены содержанием в нем танинов, они не только придают напитку легкую горчинку, но и являются натуральным красителем. Кофе также содержит сильные красящие элементы, которые имеют повышенную кислотность.

При плохой гигиене оба напитка могут постепенно окрашивать зубы в желтый цвет.

Сладкие газированные напитки содержат огромное количество сахара и красителей, которые крайне негативно влияют на здоровье и цвет зубов. Особенно восприимчивы к лимонадам и газировкам детские молочные зубы.

Составляем полезное меню

Для защиты зубов от кариеса и сохранения цвета эмали необходимо питаться продуктами, в которых содержатся фтор, кальций и витамин группы D. Действие этих элементов связано между собой: кальций в сочетании с фтором помогает укрепить эмаль, а витамин D и фосфор позволяют организму лучше его усваивать.

Сохранить красоту улыбки помогут:

  • кисломолочные продукты: творог, сметана, сливки, сливочное масло, кефир, йогурт, простокваша, разные виды сыров (содержат кальций, белок казеин, фосфаты);
  • овсяная, гречневая каша (источник цинка и клетчатки);
  • бобовые: фасоль, горох, чечевица, нут;
  • куриные яйца и печень (источники витамина D);
  • рыбные и морепродукты: морской окунь, скумбрия, горбуша, кефаль, хек, тунец, треска, устрицы, крабы, креветки, кальмары (богаты фосфором, йодом, фтором);
  • твердые свежие овощи и фрукты (они помогают очистить эмаль от налета и остатков пищи) - огурцы, капуста, редис, морковь, яблоки, груши.

Как сохранить зубную эмаль

Ответ прост: нужно заботиться о гигиене полости рта и защите от кариеса. Кариес развивается из-за бактерий, которые содержатся в остатках пищи. Наиболее активно они размножаются в кислой среде, которая создается во рту через несколько секунд после употребления мягких, богатых углеводами продуктов.

Еда с высоким содержанием сахара (сахароза, фруктоза) - идеальная среда для развития бактерий. Убежденным сладкоежкам рекомендуется полоскать рот водой после еды. Это несложно - и сделать можно практически в любом месте.

На образование кариеса влияет и гигиена: пища застревает не только между зубом и десной, но и между зубами. Поэтому обязательно следует пользоваться не только зубной щеткой, но и нитью. Важно помнить, что они не заменяют, а дополняют друг друга.

Здоровье.mail.ru

иcтoчник: www.tribunapracy.by