иcтoчник: mogilev.online
Фото: МогилевОнлайн
Заведение ´Сы Лу´ уже обслуживает посетителей, однако в ресторане подчеркивают - работа идет не в полную силу, пока все еще действует тестовый режим.
Сейчас из меню доступны три блюда: классическое руджиамо (´жоу цзя мо´) со свиной ножкой либо с говядиной, суп с лапшой и говядиной и вегетарианский суп с лапшой. Мы попробовали руджиамо - это сэндвич из слоеной лепешки с мясом, а по поводу супов спросили мнение посетителей.
Самое главное, что отметили могилевчане - первые блюда у китайцев острые. Лапшу готовят здесь же, по вкусу она, признаются посетители, похожа на нашу, различий вкусовых не замечено.
Руджиамо - блюдо не острое, довольно классического вкуса для лепешки с рубленным свиным мясом. Сэндвич лучше запивать, он суховат.
Из плюсов - в ресторане все ингредиенты и составляющие блюд готовят на месте. Кухня - прямо в зале для гостей, со стеклянными панелями. Мы застали приготовление тех самых слоеных лепешек для руджиамо: в проворных руках китайского повара тесто за 10 минут превратилось в груду румяных булочек.
Как уверяют в ´Сы Лу´ - ресторан будет развиваться. Со временем в меню появятся не только блюда из основного списка, который сейчас доступен частично, но и новые позиции.
Однако уже сейчас заведение не пустует - встретили мы тут и компании молодежи, которая дегустирует напитки, и семьи за обедом. Говорят - с одной стороны привлекает традиционная китайская кухня, с другой - вкус не слишком экзотичный и понятен местному населению.
На вкус и цвет! Но попробовать стоит.