На Бобруйщине стартует сбор березового сока.

В нынешнем сезоне ГЛХУ ´Бобруйский лесхоз´ планирует собрать около 1 тысячи тонн берёзового сока, 75 из которых будет реализовано населению, остальное - промышленная заготовка. Сбор целебного напитка начнётся, когда на улице установится оптимальная среднесуточная температура. Официально называется день 15 марта.

Исполняющий обязанности главного инженера организации Евгений Брильков сообщил, что в эти дни специалисты лесхоза определяют участки насаждений с определёнными характеристиками, в частности, диаметром дерева и его возрастом, проводят подсочки берез. Заключаются договоры с предприятиями-переработчиками, заготовлены необходимая тара и техника.

Инна БОГДАНОВИЧ.

иcтoчник: www.tribunapracy.by