иcтoчник: www.shinnik.by
В праздник мы решили отойти от привычных кулинарных традиций нашей вкусной рубрики. Сегодня в меню - коктейли. Специально для вас рецепты их приготовления нам прислали бармены санатория ´Шинник´ Елена ХРАМОВИЧ и Ирина ДОБРОХОД.
Коктейль ´Шмель´
Ингредиенты: апельсиновый сок - 100 мл, горячий эспрессо - 50 мл, карамельный сироп - 15 мл, лед.
Положите в бокал лед, затем влейте карамельный сироп и аккуратно добавьте апельсиновый сок. Последний этап: налейте горячий кофе, используя обратную сторону чайной ложки - получится слоистый эффект.
Коктейль ´Охлаждение´
Ингредиенты: мороженое (лучше - белый пломбир) - 100 г, апельсиновый сок - 200 г, растворимый кофе - на кончике ножа.
Нижний слой - сок. Далее - мороженое. Кофе добавит аромата. Все просто, но это очень вкусно!
Коктейль ´Рубиновый закат´
Ингредиенты: апельсиновый сок - 100 мл, ´Спрайт´ (или газированная вода) - 120 мл, гранатовый сироп - 20 мл, сироп ´Голубая лагуна´ - 20 мл, крупный лед.
Наполните бокал льдом. Добавьте гранатовый сироп. Тонкой струйкой по центру бокала влейте сок. В отдельном стакане смешайте ´Спрайт´ и сироп ´Голубая лагуна´. И тонкой струйкой, по ложке, добавьте верхним слоем.
Совет от барменов: слоистые коктейли лучше пить через трубочку, чтобы вкусы чередовались.
Уважаемые шинники, если вы тоже любите готовить, не стесняйтесь - поделитесь рецептами с нашими читателями. Связь с редакцией - любым удобным способом: в социальной сети ВК или по телефонам: 411-223, 411-823, 410-623 .
Андрей ЮРЕВИЧ
Фото предоставили Елена ХРАМОВИЧ и Ирина ДОБРОХОД