иcтoчник: bobruisk-library.by
Генеральная Ассамблея ООН 21 декабря 2016 года приняла на основе консенсуса резолюцию 71/246, провозгласив 18 июня Днем устойчивой гастрономии.
Это решение продиктовано тем, что гастрономия является элементом культурного самовыражения, связанным с природным и культурным разнообразием мира, и подтверждая, что все культуры и цивилизации могут способствовать устойчивому развитию и играют решающую роль в его достижении.
Этот день обращает внимание на важность устойчивой гастрономии в жизни людей. Каждый народ и его культура вносят свой вклад в устойчивое развитие посредством культуры питания и гастрономии.
Гастрофест - это серия гастрономических фестивалей, которая придется по душе всем ценителям вкусной еды и качественных напитков. У всех фестивалей разная тема, но одна механика. Заведения предлагают свои лучшие сеты по фиксированной цене в определенный отрезок времени. В полномасштабном формате Третий гастрономический ´СмакFEST´ в городе Бобруйске проходит с 29 мая по 12 июня 2024 г., в котором примут участие заведения общественного питания. Участниками фестиваля ´СмакFEST´ разработаны сеты с тематикой, приуроченной к 100-летию образования органов торговли.
Центральная городская библиотека им. М. Горького провела литературное кафе ´Гастрономъ´, где читатели ознакомились с сетами, которые предлагает Бобруйский общепит.
